appendix
掲示板
訪問者数:
人
ページビュー:
回
ページビュー:
ゴーヤちゃんぷる
- 2008/05/23(金) 01:26:54
スーパーでゴーヤが誘っていたので思わず購入。
半分だけ使って、久々にゴーヤチャンプルを作ったよ。
綿を取って薄く切って、塩でよーくもみ洗いしたんだけど結構苦かったな。感覚で味付けした割に予想以上においしく出来ました。
さすがに最近は味を想像できるようになりましたねぇ。
最初の2年はほとんど料理作ってなかったけど、それ差し引いたってもう丸5年。
ベンチャー企業だったらPLクラス？（笑）
- <<都道府県！ (今日のテーマ) |
- ホーム |
- ヘリ>>
この記事に対するトラックバック
この記事のトラックバックURL
ブルーベリージャムごはんに掛けた
27 774号室の住人さん New! 2006/01/13(金) 05:25:05 ID:BnyvF eMブルーベリージャムを作って、ごはんですよ！の空き瓶に詰めた。 ３ヶ月くらいしてジャムの存在を忘れてごはんに掛けた事。
- From: 失敗しちまった |
- 2008/05/23(金) 07:02:16
この記事にコメントする
- HOME |
アルカナ
この記事に対するコメント
最初って…なんだ
最初って…なんだろう…？
ちゃんぷるーいいですね！
暑い季節にはぴったりです。
苦みが気になるなら、うすーく切るとさっぱりしますよー。
目安としては千枚漬けくらいがいいかもです。^_^;
感覚で美味しくできるとは、、料理のセンス抜群ですね。
残念ながら千枚漬けレベルの腕は持ち合わせていないけど、
可能な限りうすーく切ってます。ハイ。
ま、ゴーヤはこの苦味が魅力なのでね。
苦い苦いと言いながらも美味しくいただきましたー。